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Culture

Ayquina est un village situé au Nord du Chili, à deux heures de vol de Santiago, dans le désert le plus aride monde : l'Atacama. Pendant de longs mois, il n'y a pratiquement personne dans cet endroit atypique du bout du monde, perché à plus de 3000 mètres d'altitude. Adossé à la vallée Quebrada, creusée par le Rio Salado, Ayquina semble oublié de tous. Pourtant, chaque année en septembre, le village redevient un endroit sacré. Les rues s'animent, les petites maisons se remplissent, la place carrée de l'église est bondée. Une

Le football est totalement indissociable de la culture locale : il est à la fois une valeur politique, un lien social, un puissant outil économique et un élément fédérateur qui fait vibrer le pays tout entier. Même les non-footeux ont donc intérêt à à s'y intéresser un minimum, ne serait-ce que pour comprendre les Brésiliens et pouvoir engager la conversation plus facilement. Il serait d'ailleurs dommage de passer à côté de ce mode de vie "Made in Brasilia", au même titre que la samba ! Pour vous en convaincre, n'hésitez pas

Les tamales étaient à l'origine destinés aux guerriers en raison de leur facilité de transport, il est désormais consommé en grande quantité et surtout en guise de petit-déjeuner. C’est un plat qui est simple à réaliser mais qui prend du temps car il y a beaucoup d’étapes à suivre. C’est pourquoi il peut aussi bien être préparer en familles, entre amis ou avec les enfants. - Temps de préparation : 20 minutes - Temps de cuisson : 1 heure Pour préparer des Tamales pour 10 personnes, il vous faudra : 3

La capitale vibre avec intensité durant 15 jours au rythme du tango à l'occasion des Championnats du Monde de cette danse mythique. Cette année, le Festival et le Mondial se dérouleront du 9 au 22 août 2018.  Si vous avez un petit budget vous allez adorer : comme tout ce qui est culturel est gratuit à Buenos Aires, vous pourrez participer à ces festivités sans avoir à dépenser un seul peso ! Le programme des compétitions Qui seront les vainqueurs cette année ? En 2017, German Ballejo et Magdalena Guttirez ont

Pour la réalisation de vos Alfajores Argentins, vous aurez besoin d’une confiture au lait. Voici la recette de la confiture de lait au chocolat, simple et savoureuse ! Que vous faut-il pour préparer une confiture de lait au chocolat ? 1 l de lait 500 grammes de sucre en poudre Trois cuillères à soupe de cacao amer en poudre   Comment cuisine-t-on la confiture de lait au chocolat ? Versez le lait et le sucre dans une casserole et portez à ébullition à petit feu sans cesser de remuer avec une spatule en bois. Lorsque

Connaissez-vous cette spécialité Argentine ? Leur réalisation est très simple si vous disposez de tous les ingrédients. Alors tous à vos listes de courses, c’est parti ! Que vous faut-il pour préparer les Alfajores argentins? 270 grammes de maïzena 200 grammes de beurre 150 grammes de sucre en poudre Trois jaunes d’œufs 160 grammes de farine Deux cuillères à soupe de cognac Deux cuillères à thé de levure chimique Deux cuillères à thé de bicarbonate de soude Deux cuillères à thé de zeste de citron râpé Une cuillère à thé d’extrait de vanille

Il est traditionnellement accompagné d'un bol de riz, ingrédient commun d'Amérique Centrale, mais cette fois-ci, aucune trace d'haricots, qu'ils soient rouges ou noirs ! Que vous faut-il pour préparer le sancocho ? Pour quatre personnes, vous aurez besoin de : 1 poulet découpé en morceaux 1 litre de bouillon de poulet (Maggi peut vous aider) 2 oignons 2 gousses d'ail 500 g de patate douce 200 g de potiron 1 épi de maïs 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à café d'origan huile d'olive, sel, poivre Comment préparer ce plat ?

L'origine officielle de ce plat reste aujourd'hui encore inconnue, et deux pays se disputent le titre de "créateur originel" : le Costa Rica et le Nicaragua. Nous ne résoudrons malheureusement pas cette impasse, mais nous pouvons vous transmettre la recette de ce qui est aujourd'hui le plat national costaricien ! Ce plat est constitué des deux principaux aliments présents en Amérique Centrale : le riz et les haricots ! Il s'accompagne généralement de viandes et de salade, mais peut également être accompagné d'autres légumes ! Pour l'anecdote, Gallo Pinto

Découvrez les nombreuses festivités rythmant la ville. Qui sait, peut-être qu'elles vous convaincront de venir séjourner ici! Janvier & Février  Ces deux mois sont ceux des vacances scolaires pour les porteños (habitants de Buenos Aires, du "port"). Si la ville peut sembler moins dynamique, ce n'est pas le cas ! Le Carnaval  de Buenos Aires Autour de la Plaza de Mayo, le carnaval prend forme: découvrez et prenez part aux multiples danses organisées à cette occasion! Sans oublier le Carnaval de Gualeguaychu et celui de Corrientes, qui n'ont rien à envier au

L'Argentine est un pays qui s'est nourri des apports des différentes immigrations au cours de son histoire. Si vous venez visiter ce formidable pays, ne soyez pas étonné de croiser de croiser des pizzerias à chaque coin de rue par exemple ! Les empanadas sont une des nombreuses recettes que les Européens ont emmené dans leurs valises en venant s'installer en Argentine. Nous vous avons sélectionné l'empanada le plus classique : celui à la viande. Que vous faut-il pour préparer des empanadas ? Pour deux personnes, vous aurez besoin de :