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Culture

Issues de l'héritage catholique venu d'Espagne et d'Italie, elles ont été réinventées au gré des différentes cultures locales. Chaque pays a donc ses propres spécificités, mais tous ont un point commun : Pâques est vécu comme un moment de partage, durant lequel la famille et les amis aiment se rassembler. Il y a aussi de fabuleuses processions et fêtes qui vous laisseront un souvenir impérissable. Tierra Latina vous propose un zoom sur les traditions de Pâques en Amérique Latine les plus insolites : Au Pérou, au Chili et au Venezuela

Si vous mettez le cap sur Lima, Buenos Aires, Rio de Janeiro, Santiago de Chili ou Bogota le jour de la Saint-Valentin, vous pourrez vivre des moments exceptionnels et découvrir des traditions parfois surprenantes. Argentine : le cœur dans tout ses états Dans le pays du tango, la Saint-Valentin est le point d'orgue d'une semaine qui va s'achever sur la Journée de l'amitié. C'est donc toutes les facettes du cœur qui sont célébrées avec cette enthousiasme qui caractérise les Argentins. Le 14 février, les amoureux (mais aussi les amis) vont s'embrasser et

Alex, notre spécialiste de l'Argentine nous raconte son noël dans une communauté andine dans le nord du pays Après avoir passé quelques jours à Tilcara j’ai pris le bus de ligne pour rejoindre le village d’Humahuaca à environ 45 minutes de là. J’étais très impatiente de rencontrer Raul, membre de la communauté. À ma descente du bus j’ai été accueillie chaleureusement par Raul, puis nous avons pris la route vers sa communauté à environ 45 minutes de piste du village. Les paysages sont déjà grandioses, puisqu’il vit tout en

Si vous avez la chance de vous trouver au Pays des Incas à cette période, voici les événements à ne surtout pas manquer : 31 octobre : la Fête de la chanson Criolla La musique criolla (c'est-à-dire créole) fait partie de la culture péruvienne, surtout sur la côte. A tel point que, depuis 1944, une fête lui est officiellement consacrée. Née du métissage et du mélange des cultures des noirs africains (venus en tant qu'esclaves au temps des Conquistadors), des indigènes et des Espagnols, elle est l'emblème d'une identité sociale

Ayquina est un village situé au Nord du Chili, à deux heures de vol de Santiago, dans le désert le plus aride monde : l'Atacama. Pendant de longs mois, il n'y a pratiquement personne dans cet endroit atypique du bout du monde, perché à plus de 3000 mètres d'altitude. Adossé à la vallée Quebrada, creusée par le Rio Salado, Ayquina semble oublié de tous. Pourtant, chaque année en septembre, le village redevient un endroit sacré. Les rues s'animent, les petites maisons se remplissent, la place carrée de l'église est bondée. Une

Le football est totalement indissociable de la culture locale : il est à la fois une valeur politique, un lien social, un puissant outil économique et un élément fédérateur qui fait vibrer le pays tout entier. Même les non-footeux ont donc intérêt à à s'y intéresser un minimum, ne serait-ce que pour comprendre les Brésiliens et pouvoir engager la conversation plus facilement. Il serait d'ailleurs dommage de passer à côté de ce mode de vie "Made in Brasilia", au même titre que la samba ! Pour vous en convaincre, n'hésitez pas

Les tamales étaient à l'origine destinés aux guerriers en raison de leur facilité de transport, il est désormais consommé en grande quantité et surtout en guise de petit-déjeuner. C’est un plat qui est simple à réaliser mais qui prend du temps car il y a beaucoup d’étapes à suivre. C’est pourquoi il peut aussi bien être préparer en familles, entre amis ou avec les enfants. - Temps de préparation : 20 minutes - Temps de cuisson : 1 heure Pour préparer des Tamales pour 10 personnes, il vous faudra : 3

La capitale vibre avec intensité durant 15 jours au rythme du tango à l'occasion des Championnats du Monde de cette danse mythique. Cette année, le Festival et le Mondial se dérouleront du 9 au 22 août 2018.  Si vous avez un petit budget vous allez adorer : comme tout ce qui est culturel est gratuit à Buenos Aires, vous pourrez participer à ces festivités sans avoir à dépenser un seul peso ! Le programme des compétitions Qui seront les vainqueurs cette année ? En 2017, German Ballejo et Magdalena Guttirez ont

Accompagnée d’une salade verte, cette spécialité d’Argentine vous fera un repas exotique idéal. Que vous faut-il pour préparer les Empanadas à la viande ?  1 rouleau de pâte brisée 170 gramme de bœuf haché 1 oignon 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à café de Paprika 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 petite boîte de concentré de tomate 1 filet d’huile d’olive Comment cuisine-t-on les Empanadas ? Épluchez et émincez l’oignon puis faites-le revenir dans un poêle à feu doux avec un filet d’huile d’olive pendant 10