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Culture

Pour la réalisation de vos Alfajores Argentins, vous aurez besoin d’une confiture au lait. Voici la recette de la confiture de lait au chocolat, simple et savoureuse ! Que vous faut-il pour préparer une confiture de lait au chocolat ? 1 l de lait 500 grammes de sucre en poudre Trois cuillères à soupe de cacao amer en poudre   Comment cuisine-t-on la confiture de lait au chocolat ? Versez le lait et le sucre dans une casserole et portez à ébullition à petit feu sans cesser de remuer avec une spatule en bois. Lorsque

Connaissez-vous cette spécialité Argentine ? Leur réalisation est très simple si vous disposez de tous les ingrédients. Alors tous à vos listes de courses, c’est parti ! Que vous faut-il pour préparer les Alfajores argentins? 270 grammes de maïzena 200 grammes de beurre 150 grammes de sucre en poudre Trois jaunes d’œufs 160 grammes de farine Deux cuillères à soupe de cognac Deux cuillères à thé de levure chimique Deux cuillères à thé de bicarbonate de soude Deux cuillères à thé de zeste de citron râpé Une cuillère à thé d’extrait de vanille

Il est traditionnellement accompagné d'un bol de riz, ingrédient commun d'Amérique Centrale, mais cette fois-ci, aucune trace d'haricots, qu'ils soient rouges ou noirs ! Que vous faut-il pour préparer le sancocho ? Pour quatre personnes, vous aurez besoin de : 1 poulet découpé en morceaux 1 litre de bouillon de poulet (Maggi peut vous aider) 2 oignons 2 gousses d'ail 500 g de patate douce 200 g de potiron 1 épi de maïs 1 bouquet de coriandre 1 cuillère à café d'origan huile d'olive, sel, poivre Comment préparer ce plat ?

L'origine officielle de ce plat reste aujourd'hui encore inconnue, et deux pays se disputent le titre de "créateur originel" : le Costa Rica et le Nicaragua. Nous ne résoudrons malheureusement pas cette impasse, mais nous pouvons vous transmettre la recette de ce qui est aujourd'hui le plat national costaricien ! Ce plat est constitué des deux principaux aliments présents en Amérique Centrale : le riz et les haricots ! Il s'accompagne généralement de viandes et de salade, mais peut également être accompagné d'autres légumes ! Pour l'anecdote, Gallo Pinto

Découvrez les nombreuses festivités rythmant la ville. Qui sait, peut-être qu'elles vous convaincront de venir séjourner ici! Janvier & Février  Ces deux mois sont ceux des vacances scolaires pour les porteños (habitants de Buenos Aires, du "port"). Si la ville peut sembler moins dynamique, ce n'est pas le cas ! Le Carnaval  de Buenos Aires Autour de la Plaza de Mayo, le carnaval prend forme: découvrez et prenez part aux multiples danses organisées à cette occasion! Sans oublier le Carnaval de Gualeguaychu et celui de Corrientes, qui n'ont rien à envier au

L'Argentine est un pays qui s'est nourri des apports des différentes immigrations au cours de son histoire. Si vous venez visiter ce formidable pays, ne soyez pas étonné de croiser de croiser des pizzerias à chaque coin de rue par exemple ! Les empanadas sont une des nombreuses recettes que les Européens ont emmené dans leurs valises en venant s'installer en Argentine. Nous vous avons sélectionné l'empanada le plus classique : celui à la viande. Que vous faut-il pour préparer des empanadas ? Pour deux personnes, vous aurez besoin de :

En Amérique Latine, vous pouvez trouver des petits restaurant à chaque coin de rue. Le street food est très développé ! Nous vous présentons donc une recette simple à réaliser que l'on retrouve dans toutes les cartes au Pérou : les Papas Rellenas. Que vous faut-il pour réaliser des Papas Rellenas ? Pour 6 personnes, vous avez besoin : 1 kg de pommes de terre 1 œuf battu 2 œufs durs 250 g de viande hachée 1/2 tasse de farine 2 gousses d'ail 3 olives 1 oignon rouge Huile d'olive

Que vous faut-il pour préparer ce riz au lait ? Pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 1 tasse de riz rond 6 tasses de lait entier Beurre Sucre (4 à 5 cuillères à soupe mais cela dépend de vos goûts) 1 pincée de sel 1 gousse de vanille Comment se prépare-t-il ? Dans une casserole, déposez une noix de beurre. Rajoutez le riz et remuez pendant 3 à 4 minutes à feu moyen. Versez tour à tour le lait, le sucre, le sel et la gousse de vanille,