L’origine de « La Michelada » reste encore méconnue. La version populaire la plus répandue, qui revendique le nom de ce cocktail pour le moins atypique, raconte que « La Michelada » résulterait de la contraction de « Mi chela helada », littéralement « ma bière fraîche ». « Chela » étant une expression familière mexicaine pour désigner une bière ou une chope.
Laissez-vous tenter par ce savoureux mélange de bière, de citron et… de sauce pimentée ! A déguster avec modération sur les plages de la Riviera Maya !
Liste des ingrédients nécessaires pour 1 verre :
- 1 citron vert
- 3 gouttes de Tabasco
- 1 cl de sauce Worcestershire
- Des glaçons
- 25 cl de bière (brune ou blonde selon votre convenance)
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de piment de Cayenne
Ustensiles :
- 1 verre tumbler
Comment réaliser une savoureuse « Michelada » ?
- Munissez-vous de votre verre tumbler dans lequel vous allez pouvoir réaliser la recette directement.
- Pressez le citron pour en extraire le jus.
- Pour la décoration, humidifiez le rebord du verre avec du jus de citron et trempez le verre dans un mélange à base de sel et de piment de Cayenne. Vous pouvez également ajouter une rondelle de citron sur le bord du verre.
- Ajoutez les glaçons.
- Versez le jus de citron, la sauce Tabasco et la sauce Worcestershire avant de compléter avec de la bière bien fraîche.
- Mélanger le tout et c’est prêt !
Autre option : pour les plus courageux, sachez qu’il existe une variante à base de fruits de mer (crevettes), du jus de tomate, du sel, du jus de citron, du piment et de la bière.
Envolez-vous en direction des plages de Cancun ou de Tulum pour siroter ce cocktail typiquement mexicain à l’ombre des palmiers ! Contactez-nous pour organiser votre prochain périple en terres mexicaines !