Recette de la Caïpirinha, le cocktail brésilien de l'été !

Boisson emblématique du Brésil, la Caïpirinha est un cocktail très simple à réaliser qui fera voyager vos invités direction Copacabana !

À base de cachaça, de sucre de canne, quelques quartiers de citron vert et de la glace pilée : c’est la boisson rafraîchissante idéale pour vos soirées d’été. Voici la recette de la caïpirinha authentique… à consommer avec modération !

Liste des ingrédients nécessaires pour un verre de Caïpirinha

• 6 cl de cachaça
• 1 cuillère à soupe de sucre blanc ou de sucre de canne
• 1 citron vert
• De la glace pilée

Pour la décoration : pensez à couper un citron vert en tranche que vous disposerez autour du verre.

Ustensiles 

• Un verre à whisky
• Un shaker (optionnel)
• Un pilon

Comment réaliser une délicieuse Caïpirinha ?

1. Prenez votre verre à whisky ou votre shaker puis incorporez les quartiers de citron vert ainsi que la cuillère à soupe de sucre de canne.
2. Munissez-vous d’un pilon pour écraser les quartiers de citrons de vert et extraire délicatement le jus.
3. Ajoutez les 6 cl de cachaça et remuez le tout.
4. Si vous optez pour réaliser la recette de la Caïpirinha directement dans le verre, ajouter la glace pilée à la fin. Si vous préférez utiliser un shaker, verser le mélange dans un verre contenant de la glace pilée.
5. Disposez des tranches de citron vert sur les contours du verre.
6. Et voilà ! Votre Caïpirinha est prête à être sirotée !

Autre option : variez les plaisirs en remplaçant le traditionnel citron vert par du maracuja (fruit de la passion) !

Et pourquoi pas vous offrir une virée gourmande au Brésil sur les plages de Copacabana à Rio de Janeiro, ou dans le quartier du Pelourinho à Salvador de Bahia, pour déguster une Caïpirinha fraîchement préparée in situ ! Contactez-nous pour organiser votre prochain voyage sur mesure au Brésil ! Saúde !