Immersion chez l'habitant en Amérique Latine

Séjours sur mesure, chez l'habitant en Amérique Latine

Spécialiste de l’Amérique du Sud, Tierra Latina propose aux voyageurs de découvrir le continent sous un nouvel angle, porté vers ses habitants et leurs cultures.

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Un Nouvel An dépaysant en Amérique Latine

Un Nouvel An dépaysant en Amérique Latine

L’Amérique Latine est une terre de soleil, d’amour, de passion, de dépaysement, de traditions et de rencontres hors-du-commun.

Et si vous passiez le nouvel an en Amérique Latine ?

Tierra Latina vous livre ses meilleures conseils pour un nouvel an mémorable en Amérique latine !

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Voyage en Argentine : Interview d’Hélène, qui a voyagé avec Tierra Latina au moment des fêtes de fin d’année en 2016

Comment fête-t-on Noël et le Nouvel An en Argentine ?

Pour un porteño (nom donné aux habitants de Buenos Aires), Noël est souvent associé à un plat de viande (une des grandes spécialités culinaires en Argentine) autour d’une piscine ou d’un ventilateur (eh oui, hémisphère sud oblige, il fait très chaud à cette période). L’asado, le fameux barbecue argentin, est donc la star pour les fêtes de fin d’année. Le vitel’ tonné, plat froid italien à base de thon, est souvent présent sur les tables argentines à l’occasion de Noël. En dessert, on retrouve souvent le “Pan dulce”, similaire au panettone italien.

Les Argentins passent le 24 au soir en famille et les jeunes retrouvent souvent leurs amis pour sortir après. Buenos Aires offre une foule de lieux pour sortir jusqu’à pas d’heure !

Le jour de Noël, nous étions alors en Patagonie, dans une estancia : nous avons eu l’occasion de manger de… la viande. Le fameux “cordero al estaca patagonico” (agneau au bûcher en traduction littérale). L’agneau est cuit pendant des heures sur un feu allumé pour l’occasion : il en résulte une viande très tendre (et sans le goût un peu fort qu’a parfois l’agneau).

La barrière de la langue ne limite-t-elle pas l’expérience chez les habitants ?

Je parlais espagnol avant de partir, ce qui n’était pas le cas des 20 autres membres du groupe : j’ai donc très souvent servi de traductrice. Ceci dit, les langages universels des signes, des sourires et de la débrouille ont souvent été utilisés.

Ma cousine a fait vaciller le cœur d’un gaucho qui lui a fait une déclaration d’amour en fin de journée, et mes oncles ont réussi à échanger des euros contre des pesos à des personnes dans la rue sans savoir parler plus de 5 mots d’espagnol !

Finalement, cette maîtrise limitée de la langue a apporté son lot de péripéties…

Quel est le climat en Argentine pour les fêtes de fin d’années ?

Le territoire argentin est grand, le climat est donc varié d’un endroit à un autre. A Salta, au Nord Ouest du pays, le temps est plus chaud et sec en décembre. C’est très agréable, très propice à l’exploration de cette zone assez désertique.

Et le reste de l’année ?

Par sa position australe, l’été en Patagonie reste relativement frais. Une petite doudoune se supporte largement. Par contre, quel plaisir d’avoir la nuit qui ne tombe que vers 23h – 23h30 : cela laisse plus de temps pour apprécier la beauté des paysages !

Enfin, l’été à Buenos Aires se traduit par de fortes chaleurs et une humidité élevée, presque tropicale. Cependant, on trouve des “heladerias” (glaciers) à chaque coin de rue, ce qui permet de tenir le coup !

Passer Noël en Argentine est donc synonyme de diversité climatique !

 

Les meilleures idées de Tierra Latina pour un réveillon inoubliable !

Tierra Latina vous dévoiles les plus beaux endroits où passer le nouvel an !

Vibrez comme jamais à la Fête de la Lemenja à Rio (Brésil)

Pour vivre des moments intenses et spectaculaires durant les fêtes de fin d’année, mettez le cap sur Rio de Janeiro !

Au Brésil, l’ambiance est à son maximum pour célébrer la Saint Sylvestre et l’année qui commence. Les rues, les routes, les plages, les salles de bal sont envahies par les gens venus s’amuser, danser et participer aux festivités.

À Rio, tout le monde est vêtu de blanc, comme le veut la coutume, pour célébrer aussi la Fête de la Lemenja (la déesse de la mer). Vous pourrez admirer les processions de barques pleines d’offrandes pour la mer (riz, roses et glaïeuls, parfums, bijoux…) et les bougies colorées qui flottent sur l’eau. Ces petits cadeaux sont destinés à obtenir la paix, l’amour ou de l’argent. Et si vous voulez avoir de la chance en 2019, il ne vous reste plus qu’à faire comme les Brésiliens en sautant 7 fois dans l’eau !

A ne pas manquer : le feu d’artifice de la plage de Copacabana. Sa beauté est telle que 2 millions de personnes se rassemblent chaque année pour l’admirer.

De Buenos Aires à la Terre de Feu (Argentine) : convivialité et dépaysement garantis

En Argentine, le berceau du tango, on aime débuter la nouvelle année sous le signe du partage et de la convivialité.

Au programme : des soirées et des barbecues pour se faire plaisir, s’amuser et échanger. Préparez-vous à vous régaler d’un asado, le célèbre barbecue argentin… que vous dégusterez avec du malbec (un vin rouge devenu l’emblème de la vigne argentine) aux arômes de fruits rouges et de fruits des bois.

À minuit, tout le monde se souhaite la nouvelle année en trinquant au Fernet Branca, un mélange d’herbes (gentiane, rhubarbe, camomille…) très amer qui se boit le plus souvent avec du coca et des glaçons.
Les abrazos (accolades) sont ensuite suivis par d’époustouflants feux d’artifice qui ravissent petits et grands.

Bon à savoir : en Argentine, le Nouvel An est célébré en plein cœur de l’été ! Au vu des températures, vous avez le choix : soit vous vous habillez en tenue de plage (tongs et shorts) soit vous sortez le grand jeu (costume et robe habillée). Les femmes qui veulent célébrer la nouvelle année “à l’argentine” devront veiller à porter un accessoire indispensable : la petite culotte rose, synonyme de chance et de prospérité pour 2019 !

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Quelques exemples de séjours pour vivre un Nouvel An riche en émotions

Vivre chez l’habitant en Patagonie

La Patagonie est une terre riche en paysages à couper le souffle ! Tierra Latina vous invite à vivre chez l’habitant, au pied de la Cordillère des Andes.

La communauté vous proposera des balades à cheval ou à pied au cœur des steppes et des îles volcaniques, ou encore de la Pampa, des excursions pour observer le vol des condors et d’autres oiseaux sauvages et découvrir des points de vue panoramiques, des repas composés de produits du terroir (tortas fritas le matin, asados le soir…), des activités artisanales (récolte, tissage…) et familiales (cuisine, cueillette dans le potager…).

Un Réveillon sur le toit de l’Empire Inca au Pérou

Loin des sentiers battus, la Vallée Sacrée des Incas est un site d’histoire et de culture. C’est aussi un point de départ exceptionnel pour aller ensuite explorer le mythique Machu Picchu et ses constructions à flanc de montagne.

Vous visiterez l’église baroque de Chinchero, les terrasses circulaires de Moray, les sublimes salines de Maras, Huayllafara et sa communauté d’agriculteurs, le site archéologique du petit village andin de Pisac, la forteresse Inca d’Ollantaytambo, la petite ville d’Aguas Calientes accessible à partir du célèbre train des Andes serpentant dans la montagne, les splendeurs du site du Machu Picchu…

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Un Nouvel An au bout du monde à Ushuaïa (Argentine)

Offrez-vous un moment magique qui vous laissera un souvenir impérissable en fêtant la nouvelle année à Ushuaïa…

À l’extrême-sud de l’Argentine, les glaciers de Patagonie offrent aux regards leur beauté majestueuse et donnent à chacun le sentiment de partager un instant d’éternité.

Vous pourrez observer les lions de mer dans leur habitat naturel au Phare des Éclaireurs (surnommé “le phare du bout du monde”) sur le Canal de Beagle, découvrir le Parc National de la Terre de Feu avec la baie de Laptaia, le lac de Roca et sa vue sur les chaînes de montagnes, les barrages de castor, la cabane en bois sur pilotis qui fait office de bureau de poste, la magnifique faune et flore … Mais aussi explorer le glacier Perito Moreno (inscrit au Patrimoine Mondial de l’Unesco) qui atteint jusqu’à 70 mètres à certains endroits.

Un voyage dans le temps à Salvador de Bahia (Brésil)

Salvador de Bahia, la capitale culturelle du Brésil, est marquée par une forte culture afro-brésilienne qui lui donne un charme irrésistible.

Cette ancienne ville coloniale dispose de somptueuses églises baroques et du quartier Pelourinho, nommé centre culturel du monde par l’Unesco en 1985. Vous adorerez flâner dans ses rues aux bâtiments de couleurs pastel (églises, cafés, restaurants, magasins…).

Tierra Latina vous offrira une visite panoramique de la ville, vous fera découvrir la Cidade Baixa (la ville inférieure) avec sa péninsule, son église Bonfim (où se déroulent la majorité des manifestations religieuses de Bahia), et vous emmènera au Mercado Modelo (le plus grand marché artisanal de Bahia).

Vous ne pouvez pas partir cette année ? Pas de panique, Tierra Latina vous fait voyager à travers ces délicieuses recettes d’Amérique Latine…

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