Recette très simple à préparer, la combinaison de spaghettis et crevettes est parfaite pour n’importe quelle occasion et est très répandue en Colombie. Essayez-la !
– Temps de préparation : ]15 minutes
– Temps de cuisson : 20 minutes
35 minutes
Que vous faut-il pour préparer ce plat colombien ?
Pour préparer des spaghettis à la crevette pour 2 personnes, il vous faudra :
- 250g de crevettes
- 250g de spaghettis
- 250g de tomates pelés, sans graines
- 1 gousse d’ail
- 1 pincée de piment en poudre
- 1 branche de persil finement haché
- 3 cuillères d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Comment se prépare ce plat colombien ?
Faire chauffer l’huile dans une casserole et y faire revenir l’ail jusqu’à qu’il soit doré. Ajoutez ensuite le piment avec les crevettes. Laisser cuir pendant 2 minutes, en remuant de temps en temps. Les vider et les conserver chaudes entre deux plats.
Mettre les tomates dans la même casserole où les autres aliments ont cuit et assaisonner avec une pincée de sel et de poivre. Recouvrer la casserole et laisser cuire pendant 8 minutes à feu moyen.
Une minute avant la fin de la cuisson, ajouté le persil et les crevettes. Remuer le tout avec délicatesse et retirer ensuite la casserole du feu.
Cuisiner les spaghettis dans une autre casserole avec de l’eau et de sel. Lorsqu’ils seront prêt, égoutter les et mélanger les avec la préparation de crevettes.