Name: Dégustation de vins à Buenos Aires
Brand: Tierra Latina
SKU: 16332
Price: 55 EUR
Availability: InStock

Dégustation de vins à Buenos Aires

55€ par personne

1 Jour

Séjour à Buenos Aires

Culture & Histoire

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L’Argentine est un pays de vignobles. Que ce soit du côté de Mendoza (1ère région productrice du pays) avec le Malbec, le Syrah ou le Cabernet Sauvignon ou du côté de Salta (plus au Nord sur la Cordillère des Andes) avec le Torrontés.
Les Argentins sont plutôt friands du vino tinto (le vin rouge), plus particulièrement le Malbec qui accompagne à merveille leurs viandes et empanadas.

Les premières vignes ont été introduites en Argentine au XVIème siècle par les conquistadors Espagnols qui avaient besoin de produire sur place leur vin de messe. Puis, avec l’immigration européenne massive du début du XXème siècle (particulièrement venue d’Espagne et d’Italie) l’Argentine à commencé à produire plus de cépages.

Aujourd’hui elle se hisse au rang de 5ème producteur de vin au monde (9ème exportateur) et 6ème pays consommateur !

Comment faire une dégustation de vins à Buenos Aires ?

Pour réussir une dégustation de vins à Buenos Aires, il faut tout d’abord une bonne dose de « buena onda ». Cette fameuse notion de sympathie et positivité prend tout son sens dans l’initiation œnologique que nous vous proposons ici. Installez-vous dans l’une des caves les plus réputées de Buenos Aires et partez en voyage au travers de différents cépages. Votre maitre de cérémonie n’est autre qu’un passionné de la culture viticole en Argentine. Vous dégustez différents vins rouges argentins mais aussi vins blancs et vins pétillants. Le tout accompagné d’une picada (planche de fromage et de charcuterie) argentine. Un véritable moment d’échange entre les participants et organisateurs de cette soirée œnologie. Profitez de votre séjour sur-mesure en Argentine pour découvrir cette activité hors du commun.

Histoire du Malbec Argentin, la star des dégustations de vins à Buenos Aires !

Vous avez surement entendu parler du Malbec Argentin. Véritable religion à Buenos Aires, le malbec est un vin rouge qui se déguste pour n’importe quelle occasion. D’origine française, le Malbec a été introduit en Argentine dans les années 1870. C’est un vin qui se développe en altitude et au soleil. L’Argentine devient rapidement l’un des plus importants producteurs de Malbec au monde. Les plus grands œnologues européens (majoritairement français) parient sur l’Argentine et en font un vin très apprécié des voyageurs et des locaux. Les domaines viticoles se multiplient le long de la Cordillère des Andes. Aujourd’hui ce cépage est devenu l’une des vitrines de l’Argentine.

Vous souhaitez impressionner vos amis lors d’une dégustation de vins ? Alex de Tierra Latina vous conseille le Trivento Eolo Malbec 2016 et Chloé le A Lisa Malbec, leurs bouteilles préférées !

Argentine : Quelle région pour quel vin ?

La région viticole la plus connue en Argentine est définitivement Mendoza. Aux pieds de la Cordillère des Andes, Mendoza offre un climat idéal pour la production de vins. Nous sommes en altitude avec un climat sec et ensoleillée ce qui favorise fortement la récolte. Mendoza dispose d’aujourd’hui de nombreuses caves (bodegas) de renom. Après une dégustation de vins à Buenos Aires vous aurez surement envie de découvrir Mendoza. Profitez-en pour découvrir le Parc Aconcagua, les Thermes de Cacheuta entre deux bodegas. Nacho notre guide local, vous propose sa compagnie pour vous faire découvrir cette région exceptionnelle.

Changement de décor avec la région de Salta dans le nord-ouest de l’Argentine. Le Torrontés est la star de cette région désertique. C’est un cépage blanc, fruité et léger qui ravivera vos papilles. On doit sa fraîcheur à ses vignes en altitude, les plus hautes du monde. Lors de votre séjour dans le Nord-Ouest, voyagez aux Salians Grandes, faites face à la Montagne aux 7 couleurs et partagez un maté avec Raul votre hôte à Humahuaca.

Moins connue, la Patagonie et notamment la région de Rio Negro offre un cadre idéal pour la production de vin rouge et de vin blanc. Au-delà de son climat sec, la Patagonie offre un environnement sain, loin de la pollution citadine. Les cépages Malbec et Pinot Noir sont extrêmement fruités et secs. Nous avons tendance à l’oublier, mais la Patagonie produit aussi des vins blancs, le Sauvignon Blanc est le cépage qui se démarque le plus. Vous avez du temps ? Profitez-en pour redescendre la Patagonie et rendre visite à Julio notre guide à Puerto Madryn.

Note moyenne de nos voyageurs sur leurs séjours à Buenos Aires :

4.7 / 5 basé sur 20 avis

Itinéraire du voyage

1

JOUR 1 / BUENOS AIRES

Dégustez 6 grands vins de différents cépages et issus de différentes régions, accompagnés d’une planche de charcuterie et fromages argentins.

Participez à une discussion informative et amusante avec des passionnés autour des différents vins, leurs procédés d’élaboration et l’histoire du vin en Argentine. Le tout dans une ambiance décontractée et authentique.

La dégustation de vin est possible du lundi au dimanche à 17h et 19h. La dégustation se fait en Anglais, Espagnol et Français (selon disponibilité).

Pour une dégustation de vin accessible aux personnes à mobilité réduite contactez-nous.

Inclus

Assurance

Entrées aux sites

Guide

Repas
Non inclus

Hébergement

Transfert

Voiture de location

Vols domestiques

Vols internationaux

RÉSERVER CE SÉJOUR

Plan du voyage

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Découvrez ce qu'en disent nos voyageurs :

Pauline : Dégustation de vins à Buenos Aires

★★★★☆

“Magnifique soirée à la fois très agréable et enrichissante. Le lieu selectionné par Tierra Latina est chic et chaleureux, mais pas non plus trop pompeux ; le restaurant qui accueille la dégustation se situe au 1er étage d’un immeuble doté de grandes baies vitrées avec vue sur le charmant quartier de Palermo, illuminé en soirée – la constatation d’un très joli cadre qui augure déjà d’une belle soirée. L’accueil du personnel est excellent, nous avons immédiatement été mis à l’aise tandis qu’on nous expliquait le déroulement de cette soirée en petit comité ; une attention pour ceux qui comme moi, n’ont pas l’habitude de ce genre d’événement. Toute la présentation sera d’ailleurs limpide. La personne qui anime la dégustation sait parler parfaitement l’anglais et l’espagnol, nous pouvons donc décider avec les autres participants dans quelle langue sera faite la dégustation, bien que cela ne semble pas être un point gênant que de naviguer d’une langue à l’autre pour cette personne. La jeune femme qui nous a accueillis semblait à la fois très compétente et attentive à nos questions et souhaits, en nous demandant régulièrement si tout allait bien, si nous avions des requêtes, en nous proposant de nous faire goûter une autre fois un vin que l’on aurait particulièrement apprécié par exemple. Celle-ci avait fait en sorte d’établir une bonne ambiance, légère et centrée sur la bonne humeur provoquée par le partage de cette expérience qui anime délicieusement nos papilles. Plus que cela c’est vraiment un moment ludique : l’animatrice présente chaque vin en le plaçant sur une grande carte de l’Argentine et nous parle de l’histoire de la région, ce qui est l’occasion d’en apprendre plus sur ce riche pays. Après nous avoir exposé les caractéristiques de chaque vin, elle nous le sert et nous propose de nous exprimer sur les saveurs que chacun expérimente personnellement. Une note chocolatée pour l’un, épicée pour l’autre… et tout le monde finit par sentir mille saveurs qui s’accordent parfaitement. L’animatrice rebondit sur ces observations, les développe et poursuit avec gentillesse, pendant que différents mets choisis pour s’allier parfaitement avec chacun des six différents vins nous sont servis au fur et à mesure. Ce sont des vraies découvertes de saveurs : j’étais loin d’imaginer que certains vins pouvaient avoir un arôme si surprenant et exquis à la fois. Et au fil de la soirée, les rires et les sourires des convives se font plus nombreux. En bref, en plus d’en apprendre davantage sur l’oenologie en général, d’avoir la chance de goûter des vins de qualité ainsi que des mets délicats, on goûte littéralement une grande part de la culture argentine. Et sa saveur nous reste longtemps en bouche ! Je recommande vivement !”

- Pauline

Dégustation de vins Argentins à Buenos Aires, Argentine

★★★★★

“Nous avons beaucoup apprécié cette petite expérience et mes parents qui ne connaissaient pas grand-chose du vin argentin étaient vraiment ravis. Très bonne ambiance, intéressant, on mange et boit bien, dans un cadre très agréable, c’est tout à fait ce que je recherchais. Je le conseillerai sans hésiter à l’avenir !”

- Florian