Qu’est-ce qu’une estancia ? Pourquoi en Argentine ?
La véritable expérience en estancia se trouve en Argentine. Une estancia dans d’autres pays est plus communément une exploitation agricole, voire un ranch pour son côté reculé. Il en existe un peu partout en Amérique du Sud, parfois sous le nom de Hacienda. A l’époque, l’activité principale des estancias étaient l’élevage de moutons et bovins. Certains faisaient uniquement de l’agriculture. Mais la tendance s’est inversée.
En Argentine, travailler en estancia est une affaire de famille. Ses propriétaires en sont fiers, car elles représentaient à l’époque l’aristocratie. Vous le verrez par exemple en vous rendant à San Antonio de Areco. La bâtisse principale est immense et l’architecture est magnifique. Les plus vieilles estancias se trouvent aux alentours du village de San Antonio de Areco, à 130 km de Buenos Aires, la capitale de l’Argentine.
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Qui sont les Gauchos qui travaillent dans les estancias ?
Et les gauchos alors ? C’est l’homme qui vit dans la pampa et qui est accompagné de ses chevaux.
On naît Gaucho, on ne le devient pas. Vous pouvez adopter leur mode de vie, vivre avec eux, travailler avec eux… Mais vous ne serez jamais vraiment leur “frère” ! Pour cela, il faut être né avec eux.
Les Gauchos sont, pour la plupart, vu comme les cow-boys de l’Amérique du Sud. Mais il serait réducteur de les définir ainsi, en laissant de côté leur immense patrimoine culturel et les nombreuses traditions qui les caractérisent d’une manière unique. Le Gaucho a toujours été l’emblème de l’homme luttant contre le progrès, non pas par bêtise mais par fierté, car il savait qu’en acceptant le changement, il perdrait tout ce qui le caractérise.
Que faire en Argentine ?
L’Argentine : ce pays si immense et si riche culturellement ! On s’y rend pour plusieurs raisons : pour ses paysages grandioses, son histoire intense, ses habitants chaleureux, sa gastronomie et ses vins typiques.
Avec cette excursion en estancia proche de Buenos Aires, Tierra Latina vous propose de combiner ces 4 aspects en une seule et même journée ! Après votre découverte du Perito Moreno à El Calafate, de la rencontre avec les Baleines Franches à Puerto Madryn ou encore du face à face avec les Chutes d’Iguazu, vous partez à San Antonio de Areco.
En effet, on ne repart pas d’Argentine, sans un séjour en estancia à la rencontre des gauchos. Demandez à notre équipe, de vous conseiller lors de la création de votre séjour sur-mesure en Argentine. Et profitez-en pour rencontrer Sarah, notre super guide spécialiste de la Pampa Argentine. Pour vous donner envie, découvrez l’ambiance qui règne à San Antonio de Areco lors de la Fête de la Tradition. Cette dernière a généralement lieu le troisième week-end de novembre chaque année. Ne manquez pas ce rendez-vous festif.
Vous souhaitez également faire du cheval en Patagonie ? Rendez-vous chez l’habitant à El Calafate !
